கோர்டன் ராம்சே தனது மனைவி டானாவை கோபப்படுத்தும் எரிச்சலூட்டும் சமையலறை பழக்கத்தை வெளிப்படுத்துகிறார்

கார்டன் ராம்சே அவரது மனைவி டானாவை கோபப்படுத்தும் மிகவும் எரிச்சலூட்டும் சமையலறை பழக்கத்தை வெளிப்படுத்தியுள்ளது.

58 வயதான புகழ்பெற்ற சமையல்காரர், 50 வயதான டானா, அவர்களின் ஆறு வயது மகன் ஆஸ்கார் ஏ ‘போஷ்’ பேங்கர்ஸ் ‘மற்றும் மேஷ் ஆகியவற்றை சமைத்ததற்காக அவரை திட்டுகிறார்-அவர் இயல்பாகவே ஒரு மிச்செலின்-ஸ்டார் உணவாக மாறுகிறார்.

இந்த ஜோடி மேகன், 26, இரட்டையர்கள் ஹோலி மற்றும் ஜாக், 25, டில்லி, 23, ஆஸ்கார் மற்றும் ஜெஸ்ஸி ஜேம்ஸ், 17 மாதங்கள்.

பேசுகிறது சவோய் அசல் போட்காஸ்ட்அவர் கூறினார்: ‘நான் சுட்ட பீன்ஸ் கொண்டு தொத்திறைச்சி மற்றும் மேஷ் செய்வேன், அதை மூன்று நட்சத்திர மிச்செலின் தொத்திறைச்சி, மேஷ் மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் போல தோற்றமளிப்பேன்.

‘நான் ஒரு நேரத்தில் பீன்ஸ் ஒன்றை வைப்பேன், அவற்றை முடித்து, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவேன் [French chef] ரோபூச்சன் 70 சதவீத வெண்ணெயுடன் செய்தார்.

‘பின்னர் டானா என்னை ஒரு *** உதைத்து,’ நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்? எங்கள் மகனுக்கு ஐந்து வயது, நீங்கள் இந்த தொத்திறைச்சிகளைச் சுற்றி வருகிறீர்கள். அதை நிறுத்துங்கள். ‘

கோர்டன் ராம்சே, 58, தனது மனைவி டானாவை, 50, சீற்றத்தை விட்டு வெளியேறும் மிகவும் எரிச்சலூட்டும் சமையலறை பழக்கத்தை வெளிப்படுத்தியுள்ளார்

கோர்டன் தனது உணவகங்களில் இரண்டு முறை மட்டுமே உணவருந்தியிருப்பதை வெளிப்படுத்தினார், ஏனெனில் அவர் ‘மிகவும் ஆடம்பரமானவர்’ மற்றும் ‘மிரட்டல்’

கோர்டன் தனது உணவகங்களில் இரண்டு முறை மட்டுமே உணவருந்தியிருப்பதை வெளிப்படுத்தினார், ஏனெனில் அவர் ‘மிகவும் ஆடம்பரமான’ மற்றும் ‘மிரட்டல்’.

அவர் உலகளவில் மொத்தம் 88 உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளார், தற்போது 8 மிச்செலின் நட்சத்திரங்களை வைத்திருக்கிறார். அவருக்கு ஒட்டுமொத்தமாக 17 நட்சத்திரங்கள் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

கோர்டன் தொடர்ந்து தனது நிறுவனத்தில் உணவருந்துவார் என்று சிலர் நினைப்பார்கள், உண்மையில் அவர் அவர்களை மிகவும் ஆடம்பரமாகவும், ‘அவரது பாணி அல்ல’ என்றும் காண்கிறார்.

அவர் கூறினார்: ‘மிகச் சிறந்த வரி இருக்கிறது, அதை இயக்குகிறது அல்லது அதில் ஈடுபடுகிறது.

‘நான் 25 ஆண்டுகளில் கார்டன் ராம்சே உணவகத்தில் இரவு உணவு சாப்பிட்டேன்.

‘ஒரு முறை மேகனின் பிறந்தநாளுக்காக, இரண்டாவது முறையாக இருந்தது பிராட்லி கூப்பர் படத்திற்காக நாங்கள் ஒன்றாக இருந்தபோது.

‘இது என் பாணி அல்ல. இது எனக்கு மிகவும் ஆடம்பரமானது. இது வித்தியாசமாகத் தெரிகிறது, இல்லையா? நீங்கள் f ***** g இடத்தை உருவாக்கினீர்கள், அது உங்களுக்கு மிகவும் ஆடம்பரமானது போன்றது. அந்த அளவிலான கவனத்துடன் என்னால் அங்கே உட்கார முடியாது.

‘இது இரத்தக்களரி மிரட்டல், இது விருந்தினர்களுக்கு மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த தருணம், எனக்கு அல்ல, ஏனென்றால் நான் ஒரு கொடுப்பவர் – நான் ஒரு பெறுநர் அல்ல.’

புகழ்பெற்ற சமையல்காரர், டானா அவர்களின் ஆறு வயது மகன் ஆஸ்கார் (படம்) ஒரு ‘போஷ்’ பேங்கர்ஸ் ‘மற்றும் மேஷ் ஆகியவற்றை சமைத்ததற்காக அவரை திட்டுகிறார் என்று கூறினார்-அவர் இயல்பாகவே ஒரு மிச்செலின்-ஸ்டார் உணவாக மாறுகிறார்

இந்த ஜோடி மேகன், 26, டில்லி, 23, இரட்டையர்கள் ஹோலி மற்றும் ஜாக், 25, ஆஸ்கார் மற்றும் ஜெஸ்ஸி ஜேம்ஸ், 17 மாதங்கள் (எல்.ஆர்)

சமையல்காரர் உலகளவில் மொத்தம் 88 உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது, தற்போது 8 மிச்செலின் நட்சத்திரங்களை வைத்திருக்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக அவருக்கு 17 நட்சத்திரங்கள் வழங்கப்பட்டுள்ளன (பிப்ரவரியில் படம்)

கோர்டன் தொடர்ந்து தனது நிறுவனத்தில் உணவருந்துவார் என்று சிலர் நினைப்பார்கள், உண்மையில் அவர் மிகவும் ஆடம்பரமான மற்றும் ‘அவரது பாணி அல்ல’

‘எனவே, ஆமாம், நான் கொஞ்சம் எடுத்துச் செல்லப்படுகிறேன்.’

பிப்ரவரியில், கோர்டன் தனது சமையல் சாம்ராஜ்யத்தை லண்டன் நகரின் மிக உயரமான கட்டிடமான 22 பிஷப்ஸ்கேட்டில் 60 ஆம் மட்டத்தில் 120 இருக்கைகள் கொண்ட அதிர்ஷ்ட பூனை வடிவத்தில் விரிவுபடுத்தினார்.

கூடுதலாக, அவர் கட்டிடத்தில் கோர்டன் ராம்சே ஹை, கோர்டன் ராம்சே அகாடமி மற்றும் லக்கி கேட் பார் ஆகியோரையும் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளார்.

விருந்தினர்கள் பிரத்யேக உணவகமான கோர்டன் ராம்சே ஹை, 12 இருக்கைகள் கொண்ட சமையல்காரரின் அட்டவணை அனுபவத்தை வேறு எந்த மற்றும் ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட லக்கி பூனையும் அனுபவிக்க முடியும்.

லக்கி கேட் பார், ஒரு புதிய உலகத் தரம் வாய்ந்த பார் இடம் மூலதனத்தின் மூச்சடைக்கக் காட்சிகளைக் கொண்ட காக்டெய்ல்களுக்கு ஏற்றது.

கூடுதலாக, அனைத்து மட்டங்களிலும் உள்ள உணவு ஆர்வலர்கள் ஹெக்ஸ்க்ளாட் மூலம் இயக்கப்படும் கோர்டன் ராம்சே அகாடமியில் தங்கள் திறமைகளை வளர்த்துக் கொள்ளலாம், அங்கு விருந்தினர்கள் கூர்மையான சமையலறை நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளலாம்.