போட்டியாளர்கள் உயர்நிலை தொழில்நுட்ப சோதனையை எதிர்கொண்டனர், ஆனால் சாக்லேட்டுகளை வழங்குவதில் ஏற்பட்ட நழுவினால் இரவு நீக்கப்பட்டது…
இந்த வியாழக்கிழமை எபிசோடில் (12) இன் “மாஸ்டர்செஃப் பிரேசில் கான்ஃபிடேரியா 2024”, இனிப்புகள் பதற்றத்திற்கு ஒத்ததாக மாறியது. பிரேசிலியர்களால் விரும்பப்படும் ஒரு மூலப்பொருளை வெளிப்படுத்திய மர்மப் பெட்டியுடன் போட்டி தொடங்கியது: கஃபே. நடுவர்களிடமிருந்து ஒரு அற்புதமான “வாவ்” ஐ வெளிப்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஒரு எதிர்பாராத உறுப்புடன், சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆச்சரியமாகவும் ஒரு இனிப்பை உருவாக்குவதே சவாலாக இருந்தது.
கண்காணிப்புக் கண்ணின் கீழ் எரிக் ஜாக்குவின் – சமீபத்தில் தனக்கு பிடித்த மிட்டாய்களை வெளியிட்டவர் -, ஹெலினா ரிஸோ – தினமும் கஞ்சா பயன்படுத்தியதை ஒப்புக்கொண்டவர் – ஹென்ரிக் ஃபோகாசா, டியாகோ லோசானோ இ சிறப்பு விருந்தினர் லூகாஸ் லிமாமிட்டாய்க்காரர்கள் படைப்பாற்றலை வெளிப்படுத்தினர். தவறான அடிப்பகுதியுடன் கூடிய இனிப்பு, வாயில் நறுமணத்தை வெளியிடும் இனிப்புகள் மற்றும் நட்சத்திரமிட்ட உணவக மெனுவில் இருக்கக்கூடிய விளக்கக்காட்சிகளும் இருந்தன! முடிவில், வாக்கிரியா அவர் ஜொலித்து, எளிமையானதாகத் தோன்றிய ஒரு இனிப்புடன் தனது வெற்றியைப் பாதுகாத்தார், ஆனால் நடுவர்களையும் இசைக்கலைஞரையும் மயக்கும் படைப்பாற்றலின் ஒரு அடுக்கை மறைத்தார்.
‘குறைபாடற்ற’ சாக்லேட்டுகள் சமையல்காரர்களுக்கு சவாலாக இருந்தன
ஆனால் இரவின் தீர்க்கமான தருணம் எலிமினேஷன் சுற்றில் வந்தது. போட்டியாளர்கள் மிட்டாய் தயாரிப்பில் மிகப்பெரிய தொழில்நுட்ப சவால்களில் ஒன்றை எதிர்கொண்டனர்: நான்கு வெவ்வேறு சாக்லேட்டுகளுடன் ஒரு பெட்டியைத் தயாரிப்பது, ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள், வடிவங்கள் மற்றும் முடிவுகளுடன். “உண்ணக்கூடிய நகைகள்” என்று அழைக்கப்படுபவை சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும் குறைபாடற்றதாக இருக்க வேண்டும்.
மேலும் போட்டியில் இருந்து விடைபெற்றவர்…
முழுமையான மதிப்பீடுகளுக்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு விவரமும் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தியது, மாதியஸ் நீக்கப்பட்டது. அட்டகாசமான சுவைகளுடன் சாக்லேட்டுகளை வழங்கினாலும்…
தொடர்புடைய கட்டுரைகள்
