சுவையான உணவை தயாரிப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை மிருதுவான இனிப்பு பாப்கார்ன் சுவைக்க! உங்களுக்கு தேவையான சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்று எப்போதும் உங்கள் கையில் மேலும் சில சுவையான மற்றும் வித்தியாசமான பாப்கார்னை சாப்பிட நினைக்கும் போதெல்லாம் எல்லாவற்றையும் இன்னும் சிறப்பானதாக மாற்றலாம்.
புகைப்படம்: சமையலறை வழிகாட்டி
பாரம்பரிய பாப்கார்ன் பாப்கார்னைப் போலவே தவிர்க்க முடியாத, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் வெல்லும் மொறுமொறுப்பான இனிப்பு பாப்கார்னுக்கான செய்முறையைப் பாருங்கள். செய்முறையை மட்டும் பாருங்கள்:
மிருதுவான இனிப்பு பாப்கார்ன்
டெம்போ: 1ம
செயல்திறன்: 12 பரிமாணங்கள்
சிரமம்: எளிதாக
தேவையான பொருட்கள்:
- 1/2 கப் பாப்கார்ன் சோளம்
- எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி
- 1 கப் பொடியாக நறுக்கிய வேர்க்கடலை
சூடான
- வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி
- 1/2 கப் (தேநீர்) பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சோள குளுக்கோஸ்
- உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி
- தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி
- 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசென்ஸ்
- பேக்கிங் சோடா 1/2 தேக்கரண்டி
தயாரிப்பு முறை:
- ஒரு கடாயில், பாப்கார்னை எண்ணெயுடன் பாப் செய்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய பேக்கிங் ட்ரேயில் பரப்பி, வேர்க்கடலையுடன் கலக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெய், சர்க்கரை, குளுக்கோஸ், உப்பு, தண்ணீர், கொக்கோ, வெண்ணிலா மற்றும் பைகார்பனேட் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை கிளறவும்.
- சூடாக இருக்கும்போதே பாப்கார்ன் மீது ஊற்றி, அனைத்து பாப்கார்னும் பூசப்படும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொடர்ந்து கிளறவும்.
- 30 நிமிடங்களுக்கு அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சூடேற்றப்பட்ட நடுத்தர / குறைந்த அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, செயல்முறையின் போது குறைந்தது 3 முறை கலக்கவும்.
- அதை குளிர்வித்து, உங்கள் கைகளால் பாப்கார்னை விடுங்கள். உங்கள் இனிப்பு பாப்கார்னை மிருதுவாக பரிமாறவும்.
