தேன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஏர்பிரையரில் பூசணி: நடைமுறை மற்றும் விரைவானது

ஏர்பிரையரில் வறுத்த பூசணி: தேன் அல்லது தேனின் இனிப்பை மசாலாப் பொருட்களின் அற்புதமான நறுமணத்துடன் இணைக்கும் ஒரு நடைமுறை மற்றும் விரைவான சைட் டிஷ்

2 நபர்களுக்கான செய்முறை.

கிளாசிக் (கட்டுப்பாடுகள் இல்லை), க்ளூட்டன் ஃப்ரீ, க்ளூட்டன் ஃப்ரீ மற்றும் லாக்டோஸ் ஃப்ரீ, லாக்டோஸ் ஃப்ரீ

தயாரிப்பு: 00:40

இடைவெளி: 00:15

பாத்திரங்கள்

1 கட்டிங் போர்டு(கள்), 1 கிண்ணம்(கள்), 1 சமையல் பிரஷ்(கள்)

உபகரணங்கள்

ஏர்பிரையர்

மீட்டர்கள்

கப் = 240 மிலி, தேக்கரண்டி = 15 மிலி, தேக்கரண்டி = 10 மிலி, காபி ஸ்பூன் = 5 மிலி

தேன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வறுத்த பூசணி:

– 250 கிராம் கபோட்டியா பூசணி, அரை நிலவுகளாக வெட்டப்பட்டது (தோலுடன்)

– 1 தேக்கரண்டி (கள்) தேன் (அல்லது கரும்பு தேன் ( வெல்லப்பாகு அல்லது கரும்பு வெல்லப்பாகு))

– 1/4 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகுத்தூள் ^ab

– 1/4 தேக்கரண்டி (கள்) இலவங்கப்பட்டை தூள் ^அ

– 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம் (விரும்பினால்) ^அ

– 1 தேக்கரண்டி (கள்) ஆலிவ் எண்ணெய்

– சுவைக்க தைம் (கிளைகள்) – வாசனை திரவியத்திற்கு (விரும்பினால்)

– சுவைக்க உப்பு

முடிக்க தேவையான பொருட்கள்:

– 2 பிரேசில் கொட்டைகள், கரடுமுரடாக வெட்டப்பட்டது

– 1/2 தேக்கரண்டி (கள்) தேன் (அல்லது கரும்பு தேன் ( வெல்லப்பாகு அல்லது கரும்பு வெல்லப்பாகு))

முன் தயாரிப்பு:

1. பொருட்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மசாலா வகைகள் மற்றும் அளவுகள் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கப்படலாம்.
2. நீங்கள் தேனைப் பயன்படுத்தினால், லேசான சுவைக்கு ஆரஞ்சு தேனையும் அல்லது வலுவான சுவைக்கு காட்டுத் தேனையும் பயன்படுத்தவும். சைவ/சைவ செய்முறைக்கு, கரும்பு தேனைப் பயன்படுத்தவும்.
3. தனி பாத்திரங்கள் மற்றும் செய்முறை பொருட்கள்.
4. ஓடும் நீரின் கீழ் பூசணிக்காயை கழுவவும் – உரிக்க வேண்டாம். செய்முறையில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
5. ஒரு கரண்டியால், உள் பகுதியிலிருந்து விதைகள் மற்றும் நார்களை அகற்றி, சுமார் 2 செமீ தடிமன் கொண்ட நடுத்தர அரை நிலவுகளாக வெட்டவும் – தேவைப்பட்டால், ஏர்பிரையர் கூடையின் அளவைப் பொறுத்து, துண்டுகளை பாதியாக வெட்டவும்.
6. தேன், மசாலா, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
7. தைம் கிளைகளை கழுவி உலர வைக்கவும் (விரும்பினால்).
8. முடிக்க பிரேசில் கொட்டைகளை தோராயமாக நறுக்கவும்.
9. ஏர்பிரையரை 180°Cக்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

தயாரிப்பு:

தேன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஏர்பிரையர் பூசணி:

1. பூசணிக்காய் துண்டுகளை நன்கு பூசப்படும் வரை, உங்கள் கைகள் அல்லது சமையல் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, கிண்ணத்தில் உள்ள சுவையூட்டிகளுடன் கலக்கவும்.
2. பூசணி பிறைகளை ஏர்பிரையர் கூடையில், பக்கவாட்டில், அடுக்கி வைக்காமல், அவற்றுக்கிடையே காற்று புழக்க இடைவெளி விட்டு – உங்கள் உபகரணக் கூடையின் அளவு மற்றும் அளவைப் பொறுத்து, நிலைகளில் சுடவும்.
3. கூடையை அலமாரியில் வைத்து 180ºC வெப்பநிலையில் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட கருவியில் செருகவும்.
4. 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், பூசணிக்காயின் ஈரப்பதம் மற்றும் உபகரணங்களின் சக்திக்கு ஏற்ப சமையலை கண்காணிக்கவும்.
5. சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய பூசணிக்காய் துண்டுகளை பாதியிலேயே திருப்பவும்.
6. கடைசி 5 நிமிடங்களில், தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸை (விரும்பினால்) ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கி, டிராயரைத் திறந்து பூசணிக்காயின் மேல் அடுக்கி, கூடுதல் சுவையை சேர்க்கலாம்.
7. பூசணிக்காய் சமைத்தவுடன், சிறிது பொன்னிறமாக மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட விளிம்புகளுடன் – காய்கறியின் மென்மையை சரிபார்க்க கூழில் ஒரு டூத்பிக் அல்லது போர்க்கை ஒட்டவும்.
8. டிராயரில் இருந்து கூடையை அகற்றி, தைம் கிளைகளை நிராகரிக்கவும்.
9. பரிமாற ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

இறுதி செய்தல் மற்றும் அசெம்பிளி:

1. நறுக்கிய செஸ்நட்ஸை மேலே தூவி, தேன் அல்லது தேன் தூறல் மூலம் முடிக்கவும்.
2. பரிமாறவும் தேன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஏர் பிரையரில் வறுத்த பூசணி சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில், சுவைகளை அதிகரிக்க.

அ) இந்த மூலப்பொருள் (கள்) குறுக்கு மாசுபாட்டின் காரணமாக பசையத்தின் தடயங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். லாக்டோஸுக்கு உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமை இல்லாதவர்களுக்கு பசையம் எந்தத் தீங்கும் அல்லது அசௌகரியத்தையும் ஏற்படுத்தாது, மேலும் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல் மிதமாக உட்கொள்ளலாம். செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், சிறிய அளவில் கூட உட்கொள்வது வெவ்வேறு எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, இந்த மூலப்பொருள் (கள்) மற்றும் மிகவும் கவனமாகக் குறிக்கப்படாத பிற பொருட்களின் லேபிள்களைப் படிக்கவும், தயாரிப்பில் க்ளூட்டன் இல்லை என்று சான்றளிக்கும் பிராண்டுகளைத் தேர்வு செய்யவும் நாங்கள் எப்போதும் பரிந்துரைக்கிறோம். b) இந்த மூலப்பொருள் (கள்) குறுக்கு மாசுபாட்டின் காரணமாக லாக்டோஸின் தடயங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். லாக்டோஸ் என்பது பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களில் உள்ள சர்க்கரை ஆகும், ஆரோக்கியமான மக்கள் மிதமாக உட்கொள்ளும் போது இது எந்த ஆரோக்கிய ஆபத்தையும் ஏற்படுத்தாது. சில வகையான உணர்திறன், ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கேசீன், அல்புமின் மற்றும் தூள் பால் போன்ற கலவையில் பாலில் இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களின் முன்னிலையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதனால்தான் இந்த மூலப்பொருள்(கள்) மற்றும் மிகவும் கவனமாகக் குறிக்கப்படாத பிறவற்றின் லேபிள்களைப் படிக்கவும், அவை லாக்டோஸ் இலவசம் என்று சான்றளிக்கும் பிராண்டுகளைத் தேர்வுசெய்யவும் நாங்கள் எப்போதும் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த செய்முறையை செய்ய வேண்டுமா? ஷாப்பிங் பட்டியலை அணுகவும், இங்கே.

இந்த செய்முறையை 2, 6, 8 பேர் பார்க்க, இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

உங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மெனுவை இலவசமாக உருவாக்கவும் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் கேக் Gourmet.