கிறிஸ்துமஸை ரசிக்க முடியும், இன்னும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான இரவு உணவை சாப்பிடலாம். பலாப்பழத்தில் கால் வைக்காமல் இருப்பதற்கான தந்திரங்களை நிபுணர்கள் விளக்குகிறார்கள்
கிறிஸ்துமஸ் வருகிறது, அதனுடன், முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு முழு அட்டவணையைத் தயாரிக்கும் நேரம் வருகிறது. இது போல் தெரியவில்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சுவையான இரவு உணவை சாப்பிடுவது சாத்தியமாகும்.
நிச்சயமாக, உணவுத் திட்டத்திற்கு வெளியே உணவை உண்பது உங்கள் இலக்குக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, அது எதுவாக இருந்தாலும் – உடல் எடையை குறைத்தல், தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பது அல்லது ஆரோக்கியமாக இருப்பது. இருப்பினும், ஏற்கனவே உடற்பயிற்சி வாழ்க்கை முறையை நன்கு அறிந்தவர்கள் விடுமுறை நாட்களில் தரத்தை பராமரிக்க விரும்புவது பொதுவானது, அதில் தவறில்லை.
“அதிகமாக இன்பம் இல்லாமல் இந்த தருணத்தை அனுபவிக்க முடியும். முதலில், உங்கள் உணவு மற்றும் பயிற்சி மூலம் ஆண்டு முழுவதும் நீங்கள் அடைந்த முடிவுகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உங்கள் கால்களை கீழே வைக்காமல் இருக்க உங்களுக்கு அதிக உந்துதல் கிடைக்கும்”, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஃபுல்வியா கோம்ஸ் ஹசரபேடியன் பரிந்துரைக்கிறார். .
மருத்துவமனை இஸ்ரேலிய ஆல்பர்ட் ஐன்ஸ்டீனின் புற்றுநோயியல் மற்றும் ஹீமாட்டாலஜி துறையின் ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் ஒபேசிடேட் பிரேசில் என்ற தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனத்தின் இணை நிறுவனருமான டாக்டர். ஆண்ட்ரியா பெரேரா, இந்த நேரத்தில் சமநிலையின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறார். இதன் மூலம், உடல் பருமன், நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களை மோசமாக்கும் அதிகப்படியானவற்றைத் தவிர்க்க முடியும். “இந்த சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு நல்ல மாற்று, மீண்டும் மீண்டும் மற்றும் மிகைப்படுத்தல்கள் இல்லாமல், எல்லாவற்றையும் சிறிது முயற்சி செய்ய முயற்சிப்பதாகும்”, நிபுணர் கூறுகிறார்.
கிறிஸ்மஸில் ஆரோக்கியமான இரவு உணவை சாப்பிடுவது சாத்தியம் என்பதைக் காட்ட, வல்லுநர்கள் எளிமையான உதவிக்குறிப்புகளைக் கொண்டு வருகிறார்கள், அது உங்களுக்கு அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க உதவும். அதைப் பாருங்கள்:
ஆரோக்கியமான கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவை எப்படி சாப்பிடுவது
- இரவு உணவு பொதுவாக இரவின் இறுதியில் மட்டுமே நடைபெறும். எனவே, பகலில் உணவு இல்லாமல் இருப்பதைத் தவிர்க்கவும். இந்த வழியில் இரவு உணவு தயாராகும் வரை நீங்கள் பசியுடன் இருக்க மாட்டீர்கள் மற்றும் அதிக கலோரி பசியை நீங்கள் எதிர்க்க முடியும்;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். உண்மையில், ஆயத்த தயாரிப்புகளில் ஒருபோதும் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்;
- வீட்டில் சமைக்க குடும்பத்தை ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட மற்றும் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை தவிர்க்கவும்;
- 24 மற்றும் 25 ஆம் தேதிகளில் போதுமான அளவு மற்றும் லேசாக சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், இரவில் நீங்கள் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவீர்கள்;
- உங்கள் மதிய சிற்றுண்டி மற்றும் இரவு உணவுக்கு இடையில் ஒரு பழம் சாப்பிடுங்கள் அல்லது இயற்கை சாறு குடிக்கவும்;
- நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், ஏனெனில் தாகம் பசியுடன் குழப்பமடையக்கூடும். மேலும், நீரேற்றம், கனமான உணவுகள் உண்டாக்கக்கூடிய திரவத் தேக்கத்தைத் தவிர்க்க உதவுகிறது;
- கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவுகளில் சிறிய பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எனவே அவற்றை சாப்பிடுவதை நீங்கள் இழக்க வேண்டியதில்லை;
- கோழி தோல், சிரப்பில் உள்ள பழங்கள், மயோனைசே சார்ந்த சாஸ்கள், செடார் சீஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சலாமி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்;
- சைக்கிள் ஓட்டுதல் அல்லது நடைப்பயிற்சி போன்ற செயல்களைச் செய்வதன் மூலம் பண்டிகைக் காலத்தில் சுறுசுறுப்பாக இருங்கள், ஏனெனில் இது கலோரி செலவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்.
இறுதியாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நன்றாக சாப்பிடுவதன் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறார். “எடை குறைப்பது எளிதான காரியம் அல்ல, ஒவ்வொரு உடலும் இந்த செயல்முறைக்கு வித்தியாசமாக செயல்படுகின்றன. சிலர் கூடுதல் பவுண்டுகளை விரைவாக இழக்க முடிகிறது, ஆனால் மற்றவர்கள் தங்கள் ஆரம்ப எடைக்கு திரும்புவதற்கு நீண்ட நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். அதனால்தான் ஒரு அட்டவணையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள், நார்ச்சத்து இருப்பது கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதைக் குறைத்து, அதிக மனநிறைவைத் தரும், கூடுதலாக மது பானங்களுடன் அதைச் செய்யக்கூடாது” என்று ஆண்ட்ரியா முடிக்கிறார்.