எந்தவொரு கரிமப் பொருளையும் அது கண்டுபிடிக்கும் தனித்துவமான திறனைக் கொண்டு, ஒரு சிறிய ஆனால் சக்திவாய்ந்த பூச்சி கரிம கழிவுகள் மற்றும் மண் சீரழிவின் அதிகரித்துவரும் சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு கருவியாக மாறி வருகிறது.
பிளாக் ஃப்ளை (பி.எஸ்.எஃப்.எல்) லார்வா பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். இது உணவு எச்சங்களை அதன் ஆங்கில பெயரான ஃப்ளாஷ் மூலம் அறியப்பட்ட ஊட்டச்சத்து -ரிச் உயிர் உரங்களை மாற்றுகிறது.
பூச்சிகள் நீண்ட காலமாக விவசாய நடைமுறைகளில் உணவின் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இப்போது விவசாயிகள் பூச்சி மலத்தின் திறனை ஒரு நிலையான உரமாக ஆராய்ந்து வருகின்றனர்.
கிரகத்தின் மண்ணில் 33% க்கும் அதிகமானவை தற்போது சிதைந்து குறைந்து, ஆரோக்கியமான தாவர வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல், மண்ணின் தரம் மற்றும் பல்லுயிர் தன்மையை மீட்டெடுப்பதில் கொழுப்புகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும்.
மே 2024 இல், அமெரிக்க வேளாண் திணைக்களம் திறமையான பறக்கும் திறன்களைப் பயன்படுத்த விரும்பும் மூன்று திட்டங்களுக்கு நிதி வழங்கியது.
அவர்களில் ஒருவர் அமெரிக்க மாநிலமான ஓரிகானை தலைமையிடமாகக் கொண்ட சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் திட்ட மேம்பாட்டு நிறுவனத்திற்குச் சென்றார். அமெரிக்க விவசாயத்தில் உள்ள பூச்சிகளை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துகிறது, உண்ணும் கழிவுகளை அகற்றவும், மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கவும், உயர்தர விலங்கு தீவனத்தை உற்பத்தி செய்யவும்.
உர உற்பத்தி மற்றும் விரிவாக்க திட்டத்தால் (FPEP) ஆதரிக்கப்படுகிறது, விவசாயத்தில் பூச்சிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான இரு கட்சி ஆதரவு, கழிவுகளை குறைப்பதற்கும் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், சிறந்த சொத்துக்களுடன் உள்நாட்டு உரத்தை உருவாக்குவதற்கும் பி.எஸ்.எஃப்.எல் ஆற்றலை அதிகரித்து வருவதை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
ஆனால் பூச்சியின் வெளிப்படையான வல்லரசுகள் இருந்தபோதிலும், ஒட்டுமொத்த பி.எஸ்.எஃப்.எல் பயன்பாடு குறைவாகவே உள்ளது. ஏன்?
இப்போது அமெரிக்க அரசாங்க ஆதரவுடன் சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் போன்ற நிறுவனங்கள் இந்த சூழ்நிலையை எவ்வாறு மாற்றுகின்றன?
விரைவான செயல்முறை
பி.எஸ்.எஃப்.எல் கிட்டத்தட்ட எந்தவொரு கரிம கழிவுகளையும் உட்கொள்ள முடியும், உணவு முதல் விவசாயத்தின் தயாரிப்புகள் வரை இருக்கும்.
சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் போன்ற நிறுவனங்கள் பூச்சியின் ஆர்வமுள்ள பசியை அதிக அளவு கழிவுகளை செயலாக்க பயன்படுத்துகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, லார்வாக்கள் ஒவ்வொரு நாளும் கரிமப் பொருளில் உடலின் சொந்த எடையை விட நான்கு மடங்கு வரை பயன்படுத்துகின்றன.
இந்த செயல்முறை பாரம்பரிய உரம் தேவைப்படும் நேரத்தின் ஒரு பகுதியை எடுக்கும், இது 10 மாதங்கள் வரை ஆகலாம். லார்வாக்களின் செயல்திறன் கரிமப் பொருட்களை விரைவாக ஊட்டச்சத்து -ரிச் நீர்த்துளிகளாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது – FGU கள்.
“அவர்கள் மிக விரைவாக இனப்பெருக்கம் செய்யலாம்” என்று ஆராய்ச்சி பேராசிரியர் சங்கர் கணபதி சன்முகம், மண் அறிவியல் துறை மற்றும் மிசிசிப்பி மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் தாவரங்கள் விளக்குகின்றன. “மற்றும் [a BSFL] இது இறந்த மற்றும் சிதைந்துபோகும் பொருளின் மீது வளர்கிறது, அதாவது இது கழிவுகளில் உயிர்வாழ முடியும்.
விவசாய ஊட்டச்சத்தாக பிளாட்களைப் பயன்படுத்துவது குறித்த ஆராய்ச்சியை சன்முகம் வழிநடத்துகிறார். இதுவரை, அவர் அமெரிக்காவில் படிக்கப்படவில்லை, ஆனால் உலகின் பிற பகுதிகளில், குறிப்பாக ஐரோப்பா முழுவதும் பல நாடுகளில்.
சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் அண்டை பண்ணைகளுடன் ஒத்துழைத்து, கொழுப்புகளுக்கு கழிவுகளை பரிமாறிக்கொண்டு, ஒரு வட்ட அமைப்பை உருவாக்குகிறது. பண்ணைகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண் மறைப்பவர்களைப் பெறுவதால், இந்த நடவடிக்கையின் மூலப்பொருளைப் பெறுவதால், பரிமாற்றம் அனைவருக்கும் நன்மை பயக்கும்.
பூச்சி மக்களுக்கும் இந்த திட்டம் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது அவர்களின் மறுபயன்பாட்டுக்கு உதவுகிறது. இவை அனைத்தும் பி.எஸ்.எஃப்.எல் இன் உருவாக்கும் நடவடிக்கைகள் அவற்றின் இனப்பெருக்கத்திற்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலை வழங்குகின்றன.
பூச்சிகளால் உருவாக்கப்பட்ட ஃப்ளாஷ் தாவரங்களுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, மேலும் பல்லுயிர் மண்ணை உருவாக்குகிறது. இது சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை ஒட்டுமொத்தமாக ஆதரிக்கும் சொந்த பூச்சி மற்றும் தாவர இனங்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
“நாங்கள் எதையும் அடிப்படையாகக் கொண்டு கலவையை உருவாக்க முடியும், ஆனால் பூச்சிகளின் உயிரியல் வழியாக அதைச் செய்வதன் தாக்கம் இந்த விளைவுகளைத் தருகிறது [positivos]”சாபுல் ஃபார்ம்ஸின் தோற்றங்களைப் பயன்படுத்தும் ஒரேகனின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் மிமி காஸ்டீல் கூறுகிறார்.
“இது பல காரணங்களுக்காக உற்சாகமாக இருக்கிறது,” என்று அவர் விளக்குகிறார். “எங்கள் ஏராளமான கழிவு பிரச்சினைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக நாங்கள் கருதும் பிற நடவடிக்கைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகக் குறைந்த சிறிய முதலீடாகும், மேலும் வோல்டாடோஸ் ஈக்கள் பன்முகத்தன்மையின் இழந்த இணைப்பை மாற்றுகின்றன.”
சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள், ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் உள்ளூர் பண்ணைகளுடன் இணைந்து, பயோஜியனில் உள்ள கொழுப்பாளர்களின் நன்மைகள் மற்றும் தத்தெடுப்பு ஆகியவற்றை ஆராய்ச்சி செய்ய, கற்பிக்க மற்றும் ஊக்குவிக்க.
உள்ளூர் தரை மறுசீரமைப்பிற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாபமற்ற அமைப்பு, மெப்புல் ஃபார்ம்ஸ் ஆராய்ச்சிக்கு ஆய்வக இடம் மற்றும் விவசாய நிலங்களை வழங்குகிறது.
கரிம கழிவு உற்பத்தி கார்பன் மற்றும் எரிசக்தி உமிழ்வுகளில் தொடர்ந்து பெரும் அழுத்தத்தை செலுத்துவதால், மிகவும் திறமையான மற்றும் நிலையான செயலாக்க முறைகளின் தேவை அதிகரித்து வருகிறது. மற்றும் பி.எஸ்.எஃப்.எல் செரிமான செயல்முறைகள் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
“இந்த செயல்முறைக்கு பயன்பாட்டைக் கண்டுபிடிப்பது முக்கியம், ஆனால் உரமாக சந்தை ஃப்ளாஷ்களுக்கு, உங்களுக்கு ஒழுங்குமுறை தேவை, இது நேரம் எடுக்கும்” என்று சன்முகம் கூறுகிறார். “மேலும் விதிமுறைகளைச் செய்ய, உங்களுக்கு ஆராய்ச்சி தேவை.”
தற்போது, யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் தேசிய ஆர்கானிக் திட்டத்தில் பூச்சிகளை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சேர்க்கை இல்லை, இது இந்த நுட்பத்தை கரிம நடைமுறைகளை பின்பற்றும் விவசாயிகளுடன் பரப்புவது கடினம்.
ஆனால் சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் போன்ற அணிகள் ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளுடன் அதைப் பற்றிய அறிவை அதிகரிக்கவும், அவை சேர்ப்பதை ஊக்குவிக்கவும் வாதிடுகின்றன.
வேதியியல் உரங்களைப் போலல்லாமல், வழக்கமாக காலப்போக்கில் மண்ணை வெளியேற்றும், ஃப்ளாஷ்கள் பல்லுயிரியலை ஊக்குவிக்கின்றன, மாறுபட்ட நுண்ணுயிர் சமூகத்தை தரையில் அறிமுகப்படுத்துகின்றன.
அதன் பயன்பாடு மண்ணின் பின்னடைவு, இயற்கை தாவர பாதுகாப்பு, நீர் தக்கவைப்பு திறன் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிக செலவு செயற்கை உள்ளீடுகளின் தேவையை குறைக்கிறது.
மறுபுறம், செயற்கை பொருட்கள் மண் பல்லுயிர், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் இயற்கை மண் மைக்ரோகோசிஸ்டம் ஆகியவற்றை அழிக்கக்கூடும், இது இப்போது பெருகிய முறையில் விலையுயர்ந்த உள்ளீடுகளை சார்ந்துள்ளது. அவர்களுக்கு தீவிர புதைபடிவ எரிபொருள் நுகர்வு தேவைப்படுகிறது மற்றும் மண் கார்பன் தக்கவைக்கும் திறனைக் குறைக்கிறது.
“உள்நாட்டு உரங்களின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கும் திட்டங்களுக்கு நிதியளிப்பதற்கான எங்கள் அரசாங்கத்தின் அதிகரித்துவரும் ஊக்கத்தை நாங்கள் சமீபத்தில் கவனித்தோம்” என்று சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் கம்யூனிகேஷன்ஸ் தலைவர் அலி மூர்.
“விவசாய பொருட்களின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பூச்சிக்கொல்லிகளின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் பல சுகாதார பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன என்பதை நாங்கள் உணர்கிறோம். மேலும், செலவு காரணி தொடர்பாக, விவசாயிகளுக்கு காலப்போக்கில் குறைந்த உரம் தேவைப்படுவது மட்டுமல்லாமல், குறைந்த பூச்சிக்கொல்லிகளும் தேவை.”
இவை அனைத்தும் செலவுக் குறைப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும், விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு அதிக சலுகைகளை உருவாக்குகின்றன – குறிப்பாக உர விலைகள் துப்பாக்கிச் சூடு மற்றும் அவற்றின் சலுகை நிலையானது அல்ல.
2021 மற்றும் 2022 க்கு இடையில் உரங்களுக்கான விலைகள் இரு மடங்காக அதிகரித்தன. மேலும், உலகின் மிக முக்கியமான உரங்கள் அமெரிக்காவாக இருப்பதால், அமெரிக்க விவசாயிகள் இந்த தாக்கங்களில் பெரும்பாலானவற்றை உணர்ந்தனர். பிரச்சினை இனி உரத்திற்கு மட்டும் கட்டுப்படுத்தப்படாது – இப்போது இது உணவுப் பாதுகாப்பையும் ஒரு விஷயமாகும்.
“2023 க்கு முந்தைய இரண்டு ஆண்டுகளில், உலகளாவிய உர நுகர்வுகளில் 8% குறைப்பு ஏற்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் விலைகள் காரணமாக விவசாயிகள் சந்தையில் இல்லை” என்று மைக்கேல் பிளேஸ் சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் தொழில்நுட்பம் கூறுகிறது.
“விநியோக தோல்விகள் மற்றும் கிடைக்காதது கூட இருந்தது. மேலும் இந்த வகை அவசரநிலையிலிருந்து FPEP வெளிப்பட்டது.”
நுண்ணுயிரிகள் மண்ணின் சுகாதார மீளுருவாக்கத்திற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான எல்லையை குறிக்கின்றன, ஆனால் மொத்த மண் நுண்ணுயிரிகளில் 1% க்கும் குறைவாக பயிரிடப்பட்டுள்ளன.
மண்ணின் நெருக்கடியை நிலைநிறுத்தும் மற்றும் உணவு மற்றும் விவசாய பாதுகாப்பை ஊக்குவிக்கும் குறைப்புவாத சிகிச்சை முறைகளிலிருந்து வெளியேற கொழுப்புகள் வாய்ப்பளிக்கின்றன.
விவசாய உற்பத்தியாளர்கள், ஒரு கட்டத்தில், அதே உற்பத்தித்திறன் நிலைகளை பராமரிக்க குறைவான போராளிகள் தேவைப்படுவார்கள், ஏனெனில் காலப்போக்கில் பொருள் நுண்ணுயிரிகள் பெருகும், பல்லுயிர் அதிகரிப்பது மற்றும் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தையும் பின்னடைவையும் மீட்டெடுப்பது.
தங்கள் வயல்களில் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கிய விவசாயிகள் ஏற்கனவே நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைப் புகாரளிக்கிறார்கள்.
காஸ்டல் அதன் உற்பத்தியில் கொழுப்புகளின் தாக்கத்தை தீர்மானிக்க சோதனைகளை எடுத்து வருகிறது. ஆய்வின் புள்ளிவிவர முடிவுகள் இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இது குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைக் கண்டது.
“எனது தனிப்பட்ட அனுபவமாக நான் சொல்லக்கூடியது என்னவென்றால், திராட்சை மற்றும் எனது தோட்டத்துடன் நான் செய்த சோதனைகளில், உற்பத்தி வேகமாக உள்ளது மற்றும் தயாரிப்புகள் சிறந்த செல்லுலார் கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன,” என்று அவர் கூறுகிறார்.
“அதாவது, நீங்கள் உண்மையிலேயே தாளை வெட்டி நுண்ணோக்கியில் வைத்தால், செல்கள் அதிக அடர்த்தியை வளர்த்து, கவர்ச்சிகரமான வடிவங்களுடன் லிப்பிட் சவ்வுகளைக் கொண்டுள்ளன” என்று அவர் விளக்குகிறார். “இதன் பொருள், ஆலை, முதல் நாளிலிருந்து, அதிக கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.”
அமெரிக்க மாநிலங்களான ஒரேகான் மற்றும் வடக்கு டகோட்டாவில் கட்டுமான மற்றும் பி.எஸ்.எஃப்.எல் வசதிகள் உபகரணங்களுக்கு FPEP பின்னணிகள் நிதியளிக்கும். ஒவ்வொரு இடத்திலும் ஆண்டுக்கு 10,000 டன் கொழுப்புகள் மற்றும் 59 வேலைகளை உருவாக்குவது ஆகியவற்றை திட்டங்கள் முன்கூட்டியே உள்ளன. அதன் திறப்பு 2026 க்கு எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
இந்த புதிய துறை எதிர்கொள்ளும் மிகப்பெரிய சவால்களில் ஒன்று புரத உற்பத்திக்கான பூச்சிகளின் புற பார்வை ஆகும், இது மண்ணின் ஆரோக்கியத்தின் நன்மைகளை மறைத்தது.
பி.எஸ்.எஃப்.எல் -உருவாக்கப்பட்ட புரதம் வேகமாக வளர்ந்து வரும் இலாபகரமான சந்தையாகும், ஆனால் கொழுப்புகள் பூச்சி உருவாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படாத வளமாக இருக்கின்றன.
உலகளாவிய பூச்சி புரதச் சந்தை 2022 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 1 பில்லியன் டாலர் (5.76 பில்லியன் டாலர்) மதிப்புடையது. உலகளாவிய கொழுப்புச் சந்தையின் மதிப்பு 2023 ஆம் ஆண்டில் 96 மில்லியன் டாலர் (சுமார் 3 553 மில்லியன்) மதிப்பிடப்பட்டது – ஆனால் கொழுப்புகளின் திட்டமிடப்பட்ட வளர்ச்சி கணிசமாக பெரியது.
கூடுதலாக, சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் குழுவின் கூற்றுப்படி, பூச்சி பண்ணைகள் லார்வாக்களை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உற்பத்தி செய்கின்றன.
“விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் பூச்சிகள் பிரச்சினைகள் என்று வரலாற்று ரீதியாக நம்பப்பட்டுள்ளனர், மேலும் அவர்களின் நிலைமைக்கு கூடுதல் சிக்கல்களைச் சேர்ப்பது பற்றி பேச விரும்பவில்லை” என்று காஸ்டல் விளக்குகிறார். “ஆனால் எங்கள் பண்ணைகள் மிகவும் சிக்கலானதாக மாறும்போது, சுற்றுச்சூழல் வருமானத்தின் அதிவேக வளர்ச்சியை நீங்கள் காணத் தொடங்குகிறீர்கள்.”
பூச்சிகளும் அடிப்படை இனங்கள். முழு எண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் கடுமையான மாற்றங்களுக்கு உட்படும் அல்லது அவை இல்லாமல் சரிவை ஏற்படுத்தும் – மேலும் பிரிட்டிஷ் செய்தித்தாள் தி கார்டியன் என்ற உயிரியலாளர் டேவ் க ou ல்சனின் கூற்றுப்படி, எங்கள் கிரகம் “முடங்கிப்போயிருக்கும்”.
“இறுதியில், அடிப்படையில் பூச்சிகள் இல்லாமல் எங்களால் வாழ முடியாது” என்று சாபுல் ஃபார்ம்ஸ் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி பாட் குரோலி கூறுகிறார். “இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் செழிக்க முடியாது … பூச்சிகள் அதன் ஒரு பகுதியாக இல்லாமல்.”
“இது எங்கள் மிகப் பெரிய அனுமானங்களில் ஒன்றாகும். இது எளிதானது அல்ல, உலகளாவிய விவசாய ஆரோக்கியத்தின் மிகப் பெரிய போக்குகளை பூச்சிகள் தீர்க்கும் போல.”
“அதே நேரத்தில், விவசாயத்தை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் அடிப்படையில் மிகவும் நெகிழக்கூடிய மாதிரியாக மாற்றுவதற்கான எங்கள் மிகப் பெரிய கருவிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் என்று நான் நினைக்கிறேன்,” என்று குரோலி முடிக்கிறார்.
படிக்க இந்த அறிக்கையின் அசல் பதிப்பு (ஆங்கிலத்தில்) தளத்தில் பிபிசி பூமி.