கிசெல் புண்ட்சென் கடந்த மாதம் அவர் தனது மூன்றாவது குழந்தையுடன் கர்ப்பமாக இருப்பதை வெளிப்படுத்தியதிலிருந்து தனது முதல் இதயப்பூர்வமான இன்ஸ்டாகிராம் பதிவைப் பகிர்ந்துள்ளார்.
வோக் மாடல் தனது வீட்டில் ஒரு கப்பலில் ஐவரி காபி குவளையுடன் அமர்ந்திருப்பதைக் கண்டார் புளோரிடா அவள் பச்சை நிறத்தில் அனைத்து பழுப்பு நிறத்தையும் அணிந்திருந்தாள்.
44 வயதான நட்சத்திரத்தின் குழந்தை பம்ப் அல்லது அவரது ஒர்க்அவுட் ஆர்வலரான காதலன் ஜோவாகிம் வாலண்டே என்ற தந்தைக்கான எந்த அறிகுறியும் இல்லை.
இரண்டு வருடங்களுக்குள் விவாகரத்து மற்றும் கர்ப்பம் பற்றிய செய்திகளுக்குப் பிறகு ‘வாழ்க்கைக்கு வழிகாட்டி இல்லை’ என்பதைப் பற்றி அவர் பேசியது போல் அவரது தலைப்பு மிகவும் சொல்லக்கூடியதாக இருந்தது.
‘வாழ்க்கைக்கு வழிகாட்டி இல்லை, பின்பற்ற சரியான சாலை வரைபடம் இல்லை,’ முன்னாள் டாம் பிராடி தொடங்கியது.
‘ஆனால் நீங்கள் இருக்கும் அனைத்தையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது ஒரு தேர்வு! நன்றாக உணரவும், ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், நேர்மறையான மனநிலையை வளர்த்துக்கொள்ளவும் நீங்கள் மட்டுமே செய்யக்கூடிய தினசரி தேர்வுகள்.
Gisele Bundchen கடந்த மாதம் தனது மூன்றாவது குழந்தையுடன் கர்ப்பமாக இருப்பதை வெளிப்படுத்தியதிலிருந்து தனது முதல் இதயப்பூர்வமான Instagram இடுகையைப் பகிர்ந்துள்ளார். வோக் மாடல், புளோரிடாவில் உள்ள தனது வீட்டில் ஒரு பைரில் கையில் தந்த காபி குவளையுடன் அமர்ந்திருப்பதைக் கண்டார்.
விவாகரத்துக்குப் பிறகு வாழ்க்கைக்கு வழிகாட்டி இல்லை, இரண்டு வருடங்களுக்குள் கர்ப்பம் தரித்த செய்திகள் எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் பற்றி அவர் பேசியது அவரது தலைப்பில் மிகவும் சிறப்பாக இருந்தது. ‘வாழ்க்கைக்கு வழிகாட்டி இல்லை, பின்பற்ற சரியான சாலை வரைபடம் இல்லை’ என்று டாம் பிராடியின் முன்னாள் தொடங்கினார். ‘ஆனால் நீங்கள் இருக்கும் அனைத்தையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது ஒரு தேர்வு! நன்றாக உணரவும், ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், நேர்மறையான மனநிலையை வளர்த்துக்கொள்ளவும் நீங்கள் மட்டுமே செய்யக்கூடிய தினசரி தேர்வுகள்’
தி டெவில் வியர்ஸ் பிராடா நடிகை மேலும் கூறுகையில், ‘ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உடலை வளர்க்கும், உங்கள் ஆவியை உயர்த்தும் மற்றும் நீங்கள் உண்மையிலேயே வாழ விரும்பும் வாழ்க்கையை நோக்கி உங்களை வழிநடத்தும் பழக்கங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது.’
பெற்றோரின் மரணம் குறித்த புத்தகத்தை அவர் கையில் வைத்திருந்ததால், ஏதோ தவறு நடந்ததாக ரசிகர்கள் கவலைப்பட்டனர்.
‘கிசெல், நலமா? புத்தகம் மிகவும் வருத்தமாக இருக்கிறது’ என்று ஒரு பின்தொடர்பவர் கூறினார். மற்றொருவர், ‘நான் கவலைப்படுகிறேன்’ என்று கூறினார்.
பின்னர் அதிக நேர்மறையான பதிவுகள் இருந்தன.
‘உடல், மன மற்றும் ஆன்மீக உடல் சீரமைக்கப்படும் போது, ஒளி மிகப் பெரிய விகிதத்தைப் பெற்று அனைவரையும் ஒளிரச் செய்கிறது. நன்றி’ என பிரேசிலை சேர்ந்த ரசிகர் ஒருவர் கூறியுள்ளார்.
பின்னர் இந்த அழகான குறிப்பு இருந்தது: ‘எங்கள் விலைமதிப்பற்ற கிசெல்! நாங்கள் அனைவரும் உன்னை நேசிக்கிறோம்!’
மற்றொருவர் கூறினார்: ‘சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி. பூக்கக்கூடிய, அழகை உருவாக்கக்கூடிய, நல்லவற்றை, நன்மையை உண்டாக்கக்கூடிய அனைத்தையும் விதைப்பது நம் கையில்தான் இருக்கிறது!’ மேலும் இது: ‘உங்கள் மற்றும் இயற்கையின் பிரமிக்க வைக்கும் புகைப்படம். ❤️’
பண்ட்சென் தெரிகிறது மூன்றாவது குழந்தையை வரவேற்க காத்திருக்கிறேன்.
இந்த மாத தொடக்கத்தில் DailyMail.com அவளிடம் கூடு கட்டியபோது அவளது கர்ப்ப ஆசைகள் என்ன என்பதை பிரத்தியேகமாக அறிந்துகொண்டது. புளோரிடா அவரது கூட்டாளியான வாலண்டேவுடன் மாளிகை.
‘வளரும் போது அவள் சாப்பிடும் அதே உணவுகளை அவள் நிறைய விரும்புகிறாள் பிரேசில் சிமிச்சூரி மற்றும் வதக்கிய கீரைகளுடன் வறுக்கப்பட்ட ரைபே போன்றது,’ என்று ஒரு ஆதாரம் DailyMail.com இடம் தெரிவித்தது.
எனவே கிசெல் தனது குழந்தைகளுடன் வீட்டில் அந்த உணவுகளை சமைக்கிறார். கிசெலைப் பற்றி நிறைய பேருக்குத் தெரியாது, ஆனால் அவள் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர், அவள் அதை எளிதாகச் செய்கிறாள், அவளுடைய உணவுகள் நம்பமுடியாதவை. அவள் மசாலாப் பொருட்களுடன் நிறைய புதிய காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகிறாள்.’
அவள் தனது முன்னாள் நண்பர்களுக்கு சமைத்துக்கொண்டிருந்தாள் பிராடி மற்றும் லியோனார்டோ டிகாப்ரியோ.
டாம் மற்றும் லியோ வீட்டிற்கு புதிய பொருட்களைக் கொண்டு வந்து பிரேசிலிய உணவுகளை வறுத்தெடுத்தபோது அதை விரும்பினர். அவள் பல வழிகளில் மிகவும் வீட்டில் இருப்பது அவளுடைய ஒட்டுமொத்த அழகின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும். அவள் உறவுகளில் எப்போதும் சமையல்காரர். இப்போது அவள் ஜோவாகிமுக்கு சமைக்கிறாள்.’
அவள் அடிக்கடி அவளுக்கு பிடித்த காலை உணவை சாப்பிடுகிறாள்: வாழைப்பழ ஸ்மூத்திஸ். மதிய உணவிற்கு அவள் பெஸ்டோ சிக்கன் கீரை உறைகளை விரும்புகிறாள்.
பெற்றோரின் மரணம் குறித்த புத்தகத்தை அவர் கையில் வைத்திருந்ததால், ஏதோ தவறு நடந்ததாக ரசிகர்கள் கவலைப்பட்டனர். ‘கிசெல், நலமா? புத்தகம் மிகவும் வருத்தமாக இருக்கிறது’ என்று ஒரு பின்தொடர்பவர் கூறினார். மற்றொருவர், ‘நான் கவலைப்படுகிறேன்’
அவர் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர், அவர் தனது சொந்த சமையல் புத்தகத்தை வைத்திருக்கிறார்.
ஊட்டச்சத்து: உங்கள் உடலை மேம்படுத்துவதற்கும் உங்கள் ஆன்மாவுக்கு உணவளிப்பதற்கும் எளிய சமையல் என்ற தலைப்பில் இலக்கிய முயற்சி மார்ச் மாதம் வெளியிடப்பட்டது.
இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் கிசெல் விளக்கினார்: ‘நான் என்ன சாப்பிடுகிறேன், எப்படி நான் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறேன் என்று மக்கள் எப்போதும் என்னிடம் கேட்கிறார்கள். சிறந்த உணவு என்பது நான் ஆர்வமாக உள்ள ஒன்று, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வாழ்வதற்கு இது இன்றியமையாதது.’
அவர் மேலும் கூறுகையில், ‘ஊட்டச்சத்தில், எனது குடும்பத்திற்கு பிடித்தமான எளிய, சத்தான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளையும் சில சுய-கவனிப்பு சடங்குகளையும் நான் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், அது என் வாழ்க்கையில் குறிப்பாக ஒரு வேலையாக, வேலை செய்யும் அம்மாவாக எனக்கு உதவுகிறது.’
பண்ட்சென் மேலும் கூறினார்: ‘ஸ்மூத்திகள், சாலடுகள், சூப்கள், காய்கறிகள், இறைச்சிகள் மற்றும் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான இனிப்புகள் தயாரிக்க சுவையான வழிகள் உள்ளன… அனைவருக்கும் ஏதாவது இருக்கிறது.’
பண்ட்சென் மற்றும் அவரது முன்னாள் டாம் மகன் பெஞ்சமின், மற்றும் மகள் விவியன்.
ஜோவாகிம் தனது உடல்நலக் குறிப்புகளை வழங்கியுள்ளார்.
இந்த மாத தொடக்கத்தில், DailyMail.com மாடலின் கர்ப்ப ஆசைகளை வெளிப்படுத்தியது
‘நான் சோர்வடைந்தபோது சுத்தப்படுத்திக் கொள்வேன். இனிப்பு பழம்.
‘வாலண்டே சகோதரர்களிடமிருந்து நான் கற்றுக்கொண்டது போல், வெவ்வேறு வகையான உணவுகள் வெவ்வேறு அளவு நேரத்தையும், நொதிகளையும் நம் உடலால் பதப்படுத்துகின்றன,’ என்று பண்ட்சென் சமையல் புத்தகத்தில் ஒரு செய்முறையுடன் எழுதினார்.
பண்ட்செனின் காதலன் ஜியு-ஜிட்சு பயிற்சியாளர் ஜோவாகிம்; அவர் தனது புளோரிடா மாளிகையில் வசிக்கிறார்
‘எனவே, உணவு சேர்க்கைகளை எளிமையாக்குவது செரிமானத்தை எளிதாக்க உதவும்.
‘எனவே இந்த ஸ்மூத்திகளில் மூன்று அல்லது நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே அடங்கும்: மொத்தமாக ஒரு “திடமான” இனிப்பு பழம், ஒரு ‘திரவ’ இனிப்பு பழத்தின் சாறு மற்றும் சில நேரங்களில் இனிப்புக்கான தேதிகள். இந்த கலவையானது தண்ணீர் இல்லாமல் எளிதில் கலக்கிறது, இது ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியாக உள்ளது. நான் பாதாம் அல்லது சுவையற்ற புரோட்டீன் தூள் சேர்த்து ஒரு முழுமையான உணவை உருவாக்குகிறேன். நான் உறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவதால், அதன் அமைப்பு மிகவும் அடர்த்தியானது, ஐஸ்கிரீம் போன்றது, இது எனக்கும் என் குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்கும்.
மேலும் ஜூலை மாதம் அவர் தனது ‘பிடித்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி’ பற்றி பேசினார்.
‘எனது குடும்பத்திற்கு பிடித்த ஆரோக்கியமான சுவையான சிற்றுண்டியைப் பாருங்கள், அது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது,’ எல்டர்பெர்ரி ஜெல்-ஓவுக்கான தனது ‘ரகசிய மூலப்பொருளை’ வெளியிடுவதற்கு முன்பு அவர் தனது தலைப்பைத் தொடங்கினார்.
அழகு மேலும், ‘இது எனது ரகசிய மூலப்பொருளான @gaiaherbs Black Elderberry Syrup மூலம் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் எளிதான செய்முறையாகும்.
இந்த வார தொடக்கத்தில் காதலன் ஜோவாகிம் வாலண்டேவுடன் இணைந்து பணியாற்றும் இரு குழந்தைகளின் தாயார், வெள்ளை நிற துணியால் ஆன ஆடையை அணிந்திருந்தார்.
அவள் அடிக்கடி அவளுக்கு பிடித்த காலை உணவை சாப்பிடுகிறாள்: வாழைப்பழ ஸ்மூத்திஸ். மதிய உணவிற்கு அவள் பெஸ்டோ சிக்கன் கீரை உறைகளை விரும்புகிறாள். Gisele இன்ஸ்டாகிராமில் விளக்கமளித்துள்ளார், ‘நான் என்ன சாப்பிடுகிறேன், எப்படி நான் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறேன் என்று மக்கள் எப்போதும் என்னிடம் கேட்கிறார்கள். சிறந்த உணவு என்பது நான் ஆர்வமாக உள்ள ஒன்று, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வாழ்வதற்கு இது இன்றியமையாதது’
2.5 கப் புளிப்பு செர்ரி ஜூஸ், 4 டிபிஎஸ்பி கையா ஹெர்ப்ஸ் பிளாக் எல்டர்பெர்ரி சிரப் மற்றும் 4 டிபிஎஸ்பி சுவையற்ற ஜெலட்டின் ஆகிய மூன்று எளிய கூறுகளைக் கொண்டு இந்த உபசரிப்பு செய்யப்படுகிறது.
முன்னாள் விக்டோரியாஸ் சீக்ரெட் மாடல், அலை அலையான, அழுக்குப் பொன்னிற பூட்டுகள் முகத்தைச் சுற்றி விழுந்ததால் பொதுவாக அழகாகத் தெரிந்தது.
செப்டம்பர் 2023 இல், நியூயார்க் நகரில் நடந்த வெளியீட்டு நிகழ்வில் கலந்துகொண்ட அவர், கியா ஹெர்ப்ஸ் உடனான தனது கூட்டாண்மையை அறிவித்தார்.
ஒரு சிந்தனைமிக்க சமூக ஊடக தலைப்பில், அவர் எழுதினார், ‘தாவரங்கள் மற்றும் இயற்கையின் அன்பு எங்கள் குடும்பத்தில் தலைமுறைகளாக பெரிய பகுதியாக இருந்து வருகிறது. என் பாட்டி அந்த அறிவையும் ஞானத்தையும் என் அம்மாவுக்குக் கொடுத்தார், நான் சிறுமியாக இருந்தபோதே தாவரங்களின் நன்மைகளை எனக்கு அறிமுகப்படுத்தினார்.
‘நூரிஷில், எனது குடும்பத்திற்குப் பிடித்த எளிய, சத்தான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளையும் சில சுய-கவனிப்புச் சடங்குகளையும் நான் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், இது என் வாழ்க்கையில் மிகவும் உதவியாக இருக்கும், குறிப்பாக வேலை செய்யும் அம்மாவாக’ என்று அவர் கூறினார்.
பண்ட்சென் மேலும் கூறினார்: ‘ஸ்மூத்திகள், சாலடுகள், சூப்கள், காய்கறிகள், இறைச்சிகள் மற்றும் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான இனிப்புகள் தயாரிக்க சுவையான வழிகள் உள்ளன … அனைவருக்கும் ஏதாவது இருக்கிறது,’ என்று அவர் குறிப்பிட்டார். புண்ட்சென் மற்றும் அவரது முன்னாள் டாம் மகன் பெஞ்சமின் மற்றும் மகள் விவியனைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்
கிசெலின் சொந்த சமையல் புத்தகம், ஊட்டச்சத்து: உங்கள் உடலை மேம்படுத்துவதற்கும் உங்கள் ஆன்மாவுக்கு உணவளிப்பதற்கும் எளிய சமையல் குறிப்புகள் இந்த ஆண்டு வெளிவந்தன.
அவர் மேலும் கூறுகையில், ‘இன்று @gaiaherbs உடனான எனது கூட்டாண்மையை அறிவிப்பதில் பெருமிதம் கொள்கிறேன். கையா ஹெர்ப்ஸ் என்பது இருபது ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நான் பயன்படுத்திய பிராண்ட் ஆகும், அதன் தயாரிப்புகள் தூய்மை, ஆற்றல் மற்றும் உயர் தரத்திற்கு நன்கு அறியப்பட்டவை.
‘இந்த கோடையில், நான் அவர்களின் பண்ணைகள் மற்றும் தலைமையகங்களுக்குச் சென்று அவர்களின் முழு செயல்முறையையும் நெருக்கமாகப் பார்த்தேன்.’
குறிப்பு தொடர்ந்தது, ‘நான் சந்தித்த அனைவரின் நோக்கமும் என்னைக் கவர்ந்தது! விதையிலிருந்து அறுவடை மற்றும் உற்பத்தி வரை அவர்கள் காட்டிய அர்ப்பணிப்பும் எண்ணமும் நம்பமுடியாதவை.
‘எப்படியோ, நான் எனது வேர்களுக்குத் திரும்பி வருவதாக உணர்கிறேன், மேலும் தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் அற்புதமான சக்தியைப் பற்றி ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் அறிந்துகொள்வதில் நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறேன்’ என கிசெல் குறிப்பிட்டார்.
