விவசாயிகளை மேம்படுத்துவதற்கும், வேலைகளை உருவாக்குவதற்கும், தொழில்துறை வளர்ச்சியை உந்துவதற்கும் புதிய உணவு பதப்படுத்தும் கொள்கையை வெளியிடுகிறது

உத்தரபிரதேச அரசாங்கம், முதலமைச்சர் யோகி ஆதித்யநாத்தின் தலைமையில், ஒரு புதிய கொள்கையை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் அதன் உணவு பதப்படுத்தும் துறையை வலுப்படுத்துகிறது. புதிய அலகுகளை நிறுவுவதையும், தற்போதுள்ளவற்றை நவீனமயமாக்குவதையும் ஊக்குவிப்பதற்காக, இந்தக் கொள்கையின் கீழ் மானியங்கள் மற்றும் வசதிகளின் நோக்கத்தை அரசாங்கம் விரிவுபடுத்துகிறது.

தோட்டக்கலை மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் துறையின் அதிகாரிகளுக்கு கொள்கை குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்களை நிறுவுவதை தீவிரமாக ஊக்குவிக்கவும் அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த முயற்சி விவசாயிகளை மேம்படுத்துவதையும் கிராமப்புற பொருளாதாரத்தை மேம்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

உணவு பதப்படுத்தும் துறையை மேம்படுத்துவது விவசாயிகளின் வருவாயை அதிகரிக்கும் மட்டுமல்லாமல், இளைஞர்களுக்கு ஆயிரக்கணக்கான வேலை வாய்ப்புகளையும் உருவாக்கும். தற்போது, ​​உத்தரபிரதேசத்தில் சுமார் 65,000 உணவு பதப்படுத்தும் அலகுகள் உள்ளன, அவை சுமார் 2.55 லட்சம் நபர்களை கூட்டாக பயன்படுத்துகின்றன. பிரதர் மந்திரி மைக்ரோ உணவுத் தொழில் மேம்படுத்தல் திட்டத்தின் மூலம், ஏற்கனவே 15,000 க்கும் மேற்பட்ட யூனிட்டுகளுக்கு மானியங்கள் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளன, இது 1.50 லட்சத்திற்கும் அதிகமான நேரடி மற்றும் மறைமுக வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்குகிறது.

‘உத்தரபிரதேச உணவு பதப்படுத்தும் தொழில் கொள்கை -2023’ 4,000 கோடிக்கணக்கான மூலதன முதலீடுகளை ஈர்க்கிறது, இது மாநிலத்தின் உணவு பதப்படுத்தும் உள்கட்டமைப்பை கணிசமாக வலுப்படுத்துகிறது. 2024-25 நிதியாண்டில் மட்டும், ₹ 85 கோடி மானியங்கள் 70 யூனிட்டுகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, தொழில்முனைவோருக்கு உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்களை அமைப்பதற்கு 10 கோடி ரூபாய் வரை நிதி உதவி வழங்கப்படுகிறது, மேலும் இந்தத் துறையில் முதலீட்டை ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த முற்போக்கான அணுகுமுறை உத்தரபிரதேசத்தை பிரதான் மந்திரி மைக்ரோ உணவுத் தொழில் மேம்படுத்தல் திட்டத்தின் தரவரிசையில் மூன்றாவது இடத்திற்கு தள்ளியுள்ளது. மேலும், கடந்த மாதம் திட்டங்களுக்கான 98 சதவீத ஒப்புதல் விகிதத்துடன், இந்த திட்டத்தை செயல்படுத்துவதில் விதிவிலக்கான செயல்திறனை அரசு நிரூபித்துள்ளது, இது உணவு பதப்படுத்தும் துறையை விரிவுபடுத்துவதற்கான அதன் அர்ப்பணிப்பை பிரதிபலிக்கிறது.

பெண்கள் தொழில்முனைவோர் மற்றும் சுய உதவி குழுக்களும் இந்த முயற்சியிலிருந்து கணிசமாக பயனடைகின்றன. மாநில கிராமப்புற வாழ்வாதார பணியின் ஒரு பகுதியாக, உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் பங்கேற்பதை மேம்படுத்துவதற்காக சுய உதவி குழுக்கள் பிரதான் மந்திரி எஃப்எம்இ யோஜானாவுடன் இணைக்கப்படும். மேலும், இந்த திட்டத்தை செயல்படுத்த வசதியாக ஒவ்வொரு மாவட்டத்திலும் மாவட்ட வள நபர்கள் (டி.ஆர்.பிக்கள்) நியமிக்கப்படுவார்கள். தொழில்முனைவோருக்கு உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் தங்கள் திறன்களை வலுப்படுத்த தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம், திறன் பயிற்சி மற்றும் விரிவான ஆதரவு சேவைகள் வழங்கப்படும்.

இந்தக் கொள்கையின் தடையற்ற மரணதண்டனையை உறுதிப்படுத்த, தலைமை மேம்பாட்டு அதிகாரிகள் மற்றும் வங்கியாளர்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு உயர் மட்டக் கூட்டம் விரைவில் கூட்டப்படும். விவாதங்கள் மானிய விநியோக செயல்முறையை நெறிப்படுத்துவதிலும், குறைந்த வட்டி கடன்களுக்கான தொழில்முனைவோருக்கு அணுகலை வழங்குவதிலும் கவனம் செலுத்தும், இதனால் அவர்களின் உணவு பதப்படுத்தும் வணிகங்களை நிறுவுவதற்கும் விரிவுபடுத்துவதற்கும் எளிதாக்குகிறது.

உத்தரபிரதேசத்தில் உணவு பதப்படுத்தும் துறையின் விரிவாக்கம் மாநிலத்தின் பொருளாதாரத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்குவதன் மூலமும், விவசாயிகள் தங்கள் விவசாய உற்பத்திக்கு நியாயமான விலைகளைப் பெறுவதை உறுதி செய்வதன் மூலமும், இந்தக் கொள்கையானது விவசாய சமூகத்தை நிதி ரீதியாக வலுவாகவும், தன்னிறைவு பெறுவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

முதல்வர் யோகி ஆதித்யநாத்தின் இந்த தொலைநோக்கு முயற்சி சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான தொழில்முனைவோருக்கான புதிய கதவுகளைத் திறக்கும், இது ஆத்மா நிர்பர் பாரத் (தன்னம்பிக்கை கொண்ட இந்தியா) மற்றும் ஆத்மா நிர்பர் உத்தர் பிரதேசத்தின் நோக்கங்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க ஊக்கத்தை அளிக்கும். இந்த முன்னோக்கு கொள்கையின் மூலம், உத்தரபிரதேசம் உணவு பதப்படுத்துதலுக்கான நாட்டின் மிகப்பெரிய மையமாக மாற தயாராக உள்ளது, தொழில்துறை வளர்ச்சி மற்றும் பொருளாதார வளர்ச்சிக்கான புதிய வழிகளைத் திறக்கிறது.