வறுக்காமல் பிரட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்: மிருதுவான மற்றும் உலர்ந்த

பிரட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட், பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும், வறுக்கத் தேவையில்லை

2 நபர்களுக்கான செய்முறை.

கிளாசிக் (கட்டுப்பாடுகள் இல்லை), லாக்டோஸ் இலவசம்

தயாரிப்பு: 01:10

இடைவெளி: 00:50

பாத்திரங்கள்

1 கட்டிங் போர்டு(கள்), 1 கம்பி துடைப்பம், 3 கிண்ணம்(கள்) (அல்லது ஆழமான தட்டுகள்), 1 பேக்கிங் தட்டு(கள்) (அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை)

உபகரணங்கள்

வழக்கமான

மீட்டர்கள்

கப் = 240 மிலி, தேக்கரண்டி = 15 மிலி, தேக்கரண்டி = 10 மிலி, காபி ஸ்பூன் = 5 மிலி

சிக்கன் ஃபில்லட் ஸ்டீக்ஸ் தேவையான பொருட்கள்:

– 400 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், சுத்தம் செய்யப்பட்டது – ஒரு நபருக்கு 2 அலகுகள்.

– சுவைக்க எலுமிச்சை (சாறு)

– சுவைக்க உப்பு

– ருசிக்க மிளகு

வேகவைத்த மிலனீஸ் பொருட்கள்:

– 1/4 கப் (கள்) கோதுமை மாவு, அல்லது போதுமானது.

– 1 முட்டை அலகு (கள்) சிறிது வடிகட்டிய நீரில் நீர்த்த, அல்லது போதுமானது.

– சுவைக்கு உப்பு (சிட்டிகை)

– 1/4 ஸ்பூன் (கள்) மிளகுத்தூள்

– 1/2 கப் (கள்) பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அல்லது ரொட்டி செய்ய போதுமானது. (அல்லது பாங்கோ மாவு)

– சுவைக்க எண்ணெய்

முன் தயாரிப்பு:

1. சிக்கன் ஃபில்லட் ஸ்டீக்ஸைத் தயாரித்து சுவையூட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும் (தயாரிப்பதைப் பார்க்கவும்).
2. செய்முறைக்கு மற்ற பொருட்கள் மற்றும் பாத்திரங்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில், கோதுமை மாவை வைக்கவும்.
4. மற்றொரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஆழமான தட்டில் சிறிது உப்பு சேர்த்து முட்டையை அடிக்கவும்.
5. மூன்றாவது கிண்ணத்தில் அல்லது ஆழமான தட்டில் மிளகுத்தூள் கலந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது பாங்கோ மாவு வைக்கவும்.
6. பேக்கிங் தட்டில் (களை) எண்ணெய் தடவவும்.
7. அடுப்பை 220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட் ஸ்டீக்ஸ் (முன் தயாரிப்பைத் தொடர்வதற்கு முன் இந்தப் படியைச் செய்ய வேண்டும்):

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஸ்டீக்ஸில் திறக்கவும் – ஒரு நபருக்கு 2 அலகுகள், தோராயமாக 100 கிராம்.
2. ஒரு கட்டிங் போர்டை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் வரிசைப்படுத்தவும் மற்றும் இறைச்சி பீட்டர்.
3. கட்டிங் போர்டில் சிக்கன் ஸ்டீக்ஸை வைக்கவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, மெல்லியதாகவும் சீரான தடிமனாகவும் இருக்கும் வரை அவற்றைத் தட்டவும்.
4. உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்.
5. முன் தயாரிப்பு முடிந்ததும் ஒதுக்கி வைக்கவும் (உருப்படி 2).

அடுப்பில் மிலனீஸ் கோழி:

1. கோழி இறைச்சியை முதலில் கோதுமை மாவில் தோய்த்து, அதிகப்படியானவற்றை குலுக்கவும்.
2. பிறகு அடித்து வைத்துள்ள முட்டையை சேர்த்து இறக்கவும்.
3. இறுதியாக, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது பாங்கோவைச் சேர்த்து, அவை நன்கு பிரட் ஆகும்படி நன்றாக அழுத்தவும்.
4. ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில், ஒன்றுடன் ஒன்று இல்லாமல் வைக்கவும்.
5. ஜிக்ஜாக் மற்றும் விரைவான இயக்கத்தில் ஒவ்வொன்றின் மீதும் எண்ணெயை ஊற்றவும்.
6. 220 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.
7. இந்த நேரத்தின் முடிவில், அடுப்பைத் திறந்து, சிக்கன் ஃபில்லட் ஸ்டீக்ஸைத் திருப்பி, கடாயை சுழற்றவும்.
8. மற்றொரு 15 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை பேக்கிங் தொடரவும்.
9. அடுப்பை அணைத்து, பேக்கிங் ட்ரேயை (களை) அகற்றவும்.
10. உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் உலர்த்தவும்.

இறுதி செய்தல் மற்றும் அசெம்பிளி:

1. அடுப்பில் ரொட்டி செய்யப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும் அல்லது நீங்கள் விரும்பினால், தட்டுகளில் நேரடியாக விநியோகிக்கவும்.
2. உங்களுக்கு விருப்பமான சுவையூட்டும் சாலட்டையும் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

இந்த செய்முறையை செய்ய வேண்டுமா? ஷாப்பிங் பட்டியலை அணுகவும், இங்கே.

இந்த செய்முறையை 2, 6, 8 பேர் பார்க்க, இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

உங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மெனுவை இலவசமாக உருவாக்கவும் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் கேக் Gourmet.