ஒரு ஆஸ்திரேலிய நிறுவனம் விண்வெளியில் காளான்களின் பயிர் பயிர் வளர்க்க முயற்சிக்கும், ஸ்பேஸ்எக்ஸின் ஃப்ராம் 2 மிஷனில் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் தொடங்கப்பட உள்ளது.
பூமியின் துருவப் பகுதிகளை முடிப்பதற்கான முதல் மனித விண்வெளிப் பயணப் பணியான ஃப்ராம் 2 கப்பலில் ஒரு பரிசோதனையில், ஆஸ்திரேலிய நிறுவனமான ஃபுடிக் குளோபல் மைக்ரோகிராவிட்டியில் சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
கென்னடியிலிருந்து தொடங்கப்படுகிறது இடம் புளோரிடாவில் உள்ள மையம், FRAM2 பணி மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் வரை நீடிக்கும். காளான் பரிசோதனை கடைசி நாளில் ஆஸ்திரேலிய சாகசக்காரர் எரிக் பிலிப்ஸால் நடத்தப்படும்.
அமெரிக்க குடிமக்களாக நாசாவுக்காக பறந்த டாக்டர் பால் ஸ்கல்லி-பவர் மற்றும் டாக்டர் ஆண்டி தாமஸ் மற்றும் 2021 ஆம் ஆண்டில் டாக்டர் கிறிஸ் போஷுய்சென் ஆகியோரின் பின்னர், விண்வெளிக்குச் சென்ற நான்காவது ஆஸ்திரேலியாவில் பிறந்த நபர் மட்டுமே பிலிப்ஸ் இருப்பார், நீல நிற மூலத்தில் ஒரு நீல நிற பயணம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீடித்தது.
ஃபுடிக் குளோபலின் தலைமை நிர்வாகி, டாக்டர் ஃப்ளூவியா ஃபாயெட்-மூர், காளான்களை ஒரு “சரியான விண்வெளி பயிர்” என்று விவரித்தார், அவற்றின் வேகமான வளர்ச்சியை மேற்கோள் காட்டி, மூல மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை சாப்பிடும் திறன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.
“ஏனெனில் விண்வெளியில் உணவைச் செயலாக்குவதற்கான தொழில்நுட்பம் எங்களிடம் இல்லை … நாசா தற்போது ‘வளர்ந்து, தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுங்கள்’ பயிர்கள் – கீரை, தக்காளி மற்றும் காளான்கள் போன்றவற்றைப் பற்றிய ஆராய்ச்சிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது,” என்று அவர் கூறினார்.
இயற்கையாகவே வைட்டமின் டி கொண்டிருக்கும் சில உணவுகளில் காளான்கள் ஒன்றாகும், அவை புற ஊதா ஒளிக்கு வெளிப்படும் போது அதிகரிக்கும்.
“அவை ஒவ்வொரு நாளும் அளவு இரட்டிப்பாகின்றன,” என்று ஃபாயட்-மூர் கூறினார். “அவர்களுக்கு நிறைய உள்ளீடுகள் தேவையில்லை: அவர்களுக்கு சிறப்பு உரங்கள் தேவையில்லை, அவர்களுக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவையில்லை.”
“அவர்களிடம் காய்கறிகளில் காணப்படும் பொட்டாசியம் உள்ளது, ஆனால் பின்னர் அவற்றில் செலினியம் மற்றும் தாமிரம் உள்ளன, அவை பொதுவாக கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் காணப்படுகின்றன,” என்று அவர் கூறினார். “இது ஒரு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுக்கு மிகவும் பல்துறை எடுத்துக்காட்டு.”
நாசாவின் பட்டியலில் முதல் 30 முன்னுரிமைகளில் சந்திர மற்றும் செவ்வாய் கிரகங்களுக்கான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து எண்கள் சிவில் விண்வெளி சவால்கள்.
பூஞ்சை விண்வெளிக்கு அனுப்பப்படுவது இதுவே முதல் முறை அல்ல. கடந்த ஆகஸ்ட், ஒரு ஆஸ்திரேலிய பரிசோதனை ஸ்வின்பேர்ன் பல்கலைக்கழக வானியற்பியல் நிபுணர்கள் டாக்டர் சாரா வெப் மற்றும் டாக்டர் ரெபேக்கா ஆலன் ஆகியோரின் தலைமையில் லயன்ஸ் மேனே, துருக்கி வால் மற்றும் கார்டிசெப்ஸ் சர்வதேச விண்வெளி நிலையத்திற்கு.
குப்பிகளில் மைசீலியா (பூஞ்சைகளின் ரூட் போன்ற நெட்வொர்க்குகள்) இருந்தன, ஆனால் காளான்கள் (உயிரினங்களின் பழம்தரும் உடல்கள்) வளர போதுமான இடம் இல்லை.
ஃப்ராம் 2 கப்பலில், மைசீலியா பழம் சிப்பி காளான்களாக இருந்தால், காளான் வளர்ச்சி, பயிர் மகசூல் மற்றும் மாசுபாட்டின் அறிகுறிகளை ஆவணப்படுத்த பிலிப்ஸ் பொறுப்பேற்க வேண்டும்.
பூமிக்கு திரும்பியதும், ஃபுடிக் குளோபல் காளான்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை பகுப்பாய்வு செய்யும், மைக்ரோ கிராவிட்டி அவற்றின் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதித்தது என்பதைக் காணவும், புளோரிடாவில் சேமிக்கப்பட்ட கருவிகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் முடிவுகளை ஒப்பிடுகிறது.
